Buku pengendalian mutu hasil perikanan ini menyajikan tentang mutu dn pengendaliannya dalam proses produksi produk hasil perikanan.
Kegiatan edukasi komunitas yang sudah dikerjakan oleh pemerintah adalah yang tercakup dalam payung gemarikan kegiatan ini sudah dirasakan manfaatnya, tetapi masih bisa dikembangkan lebih jauh sehingga menjadi lebih efektif. gemarikan di selenggarakan untuk meningkatkan konsumsi ikan melalui penyuluhan dan kegiatan edukasi komunitas
Stok adalah suatu kelompok organisme dari suatu spesies yang mempunyai karakteristik (parameter stok) yang sama dan menempati suatu daerah geografis tertentu. Stok ikan lemuru (Sardinella lemuru) Selat Bali diidentifikasi ada dua kohor, memiliki ukuran panjang pertama kali tertangkap (Lc = 14,3 cm) dan matang gonad (Lm = 17,3 cm) menunjukkan bahwa alat tangkap yang beroperasi saat ini (purse se…
Glosari ini memuat semua definisi dari istilah kunci yang dikemukakan dalam seluruh FAO Technical Guildelines for Responsible Fisheries dan dokumen petunjuk/kode lainnya.
Produksi udang introduksi seperti udang Vaname (Litopenaeus vannnamei) dan udang rostris (Litopenaeus stylirostris) merupakan dua jenis udang putih yang berasal dari pantai Amerika Serikat dan Hawai. Kedua jenis udang ini merupakan jenis unggulan yang tahan terhadap serangan virus, disebut sebagai udang yang "specific pathogen free" (SPF) dan "specific pathogen resistence" (SPR) yang dapat mend…
Buku ini disusun untuk memberikan wawasan berharga bagi mahasiswa, tenaga pengajar, maupun praktisi pelayaran niaga tentang permintaan dan penawaran pasar perkapalan, transaksi jual beli kapal, kontrak pembangunan kapal, cathering kapal hingga bagaimana praktik legal percaloan kapal serta kargo plus seluk beluk perjanjiannya.
Pelabuhan perikanan merupakan bagian terpenting dari sistem pemanfaatan sumber daya perikanan karena pelabuhan perikanan merupakan basis industri perikanan terutama perikanan laut yang memberikan peluang bagi investor yang ingin beraktivitas di dalamnya. Penanganan dan pengelolaan pelabuhan perikanan yang sungguh-sungguh dan optimal akan dapat menjawab tantangan pembangunan perikanan, selain un…
Buku ini diharapkan dapat memacu semangat dosen untuk meningkatkan produktivitas penelitian dan pengabdian masyarakat,
Global trends in policy and technology related fields are rapidly reshaping the port industry worldwide. International in scope, this volume provides multidisciplinary insights into the role port cities adopt in dealing with global supply chains. Throughout the book, concepts of strategic management, supply chain management, port and transport economics and economic and transport geography are …
Buku ini memberi gambaran tentang teknologi hidroakustik yang umumnya digunakan untuk mengkaji estimasi stok ikan di suatu wilayah perairan.
Diseases are a major threat to both wild and farmed fish. Pathogen-induced alterations in viability and growth of wild fish stocks can have implications on diversity and ecological status of aquatic ecosystems, as fish are main components of aquatic communities, and they can directly affect the exploitation of wild and farmed fish as a protein source for human consumption. Fish diseases can be …
Buku ini dapat menjadi salah satu rujukan bagi mahasiswa yang mengikuti mata kuliah bioteknologi akuakultur, teknologi pembenihan ikan, dan teknologi manajemen budidaya ikan rawa.